Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) :
Chef du service alimentaire (production)
Résidence Vent de l'Ouest à Ste-Geneviève
Votre
contribution :
- Faire
vivre à nos résidents une expérience culinaire de qualité au quotidien, tant
sur le plan des menus proposés, de vos habiletés culinaires que de la
courtoisie du service. - Gérer
vos budgets de façon optimale. - Mettre
en place des processus et une organisation du travail efficaces, qui répondent
aux standards du Groupe Maurice. - Coordonner
une équipe d’une dizaine de personnes déjà en place. - Créerez
un climat de travail qui favorise la mobilisation et la rétention des employés. - Assurez
une saine gestion administrative de votre unité et collaborerez avec l’ensemble
des autres services de la résidence pour créer un milieu de vie le plus
épanouissant possible pour nos résidents.
Votre
profil :
- Vous
possédez une formation culinaire reconnue (minimum : DEP) jumelée à 5 ans
d’expérience dans un poste similaire - Vous
êtes une personne d’action et de résultats, vous êtes habile au plan
interpersonnel, vous aimez le travail d'équipe et faites preuve d'un excellent
sens de l'organisation.
Notre
offre :
- Poste
temps plein de jour en semaine, incluant une (1) fin de semaine par mois - 3
semaines de vacances payées - Avantages sociaux après 3 mois
- REER
avec participation employeur après 6 mois - Repas en résidence à prix d’employé (avantage imposable)
- Stationnement
inclus - Ambiance
de travail conviviale et agréable
Horaire
de travail :
- L’horaire
de travail est de 40 heures par semaine et inclut une fin de semaine par mois. - Sauf
dans les cas d’événements spéciaux, la journée de travail du chef du service
alimentaire se termine au plus tard à 19 h.
Pour en apprendre davantage sur le métier de Chef de service - Alimentation,
cliquez sur ce lien pour visionner notre capsule vidéo : https://youtu.be/XP5cp_YXZbk
We are currently seeking a:
Department Manager - Food Service
Responsibilities :
- Offer
residents an exceptional dining experience every day, including high-quality,
skilfully prepared meals and courteous service - Maximize
your budgets - Ensure
efficiency of procedures and work organization according to Le Groupe Maurice’s
standards - Coordinate
the existing team of approximately ten staff members - Create a
motivating work environment that positively contributes to employee retention - Ensure
the sound administrative management of your department and work in partnership
with the residence’s other services to create an ideal and fulfilling living
space for our residents
Experience required :
- Recognized
culinary training (minimum: DVS) and a minimum of five years of experience in a
similar position - You are
results-driven and hands-on, enjoy teamwork and demonstrate excellent
interpersonal and organization skills
We’re offering :
- Full-time
weekday position, plus one weekend per month - Three
weeks of paid vacation - Benefits
after three months - RRSP with
employer contributions after six months - Employee discounts
on residence meals (taxable benefit) - A
reserved parking space - A
supportive, positive work environment
Hours of work :
- 40 hours
per week including one weekend per month - Except in
the case of special events, the workday of the food service manager finishes no
later than 7 p.m.
To learn more about
the Department Manager - Food Service position, click the link to view our
video clip: https://youtu.be/XP5cp_YXZbk