“El mundo es tuyo con Meliá”
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
En el Hotel Madrid Chamartín Affiliated by Meliá, buscamos a un/a jefe de sector garantizando un servicio ágil, organizado y orientado al cliente, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y eficiencia propios de Meliá Hotels International y de un servicio de alta rotación.
Misión prinicipal
- Supervisar el servicio diario del restaurante buffet (especialmente desayunos y otros servicios según operativa).
- Garantizar la correcta reposición, presentación y limpieza de las áreas de buffet.
- Coordinar al equipo de camareros/as para asegurar fluidez, rapidez y calidad en el servicio.
- Controlar el orden y correcta preparación de mesas, estaciones de servicio y zonas comunes.
- Atender al cliente de forma profesional y cercana, resolviendo incidencias o solicitudes especiales.
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la reposición eficiente de alimentos y el control de tiempos.
- Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar en la gestión de aforos, rotación de mesas y organización del flujo de clientes.
- Formar y acompañar al personal nuevo en los procedimientos y estándares del hotel.
¿Qué buscamos en ti?
- Formación:
- Valorable formación en Hostelería, Restauración o Turismo.
- Experiencia:
- Al menos 1–2 años de experiencia como jefe/a de sector, supervisor/a de sala con funciones de coordinación, preferiblemente en restaurantes buffet u hoteles.
- Idiomas:
- Español imprescindible.
- Inglés nivel medio valorable, especialmente en entorno hotelero.
- Conocimientos técnicos:
- Organización de servicios buffet y alto volumen.
- Normativa de higiene alimentaria.
- Coordinación de equipos operativos.
Competencias y Habilidades
- Capacidad de organización y liderazgo operativo.
- Orientación al cliente y atención al detalle.
- Rapidez y eficacia en la toma de decisiones.
- Buenas habilidades de comunicación.
- Capacidad de trabajo bajo presión en servicios de alta ocupación.
- Actitud proactiva y colaborativa.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para turnos rotativos.
¿Qué ofrecemos?
- Incorporación al Hotel Madrid Chamartín Affiliated by Meliá.
- Posibilidades de desarrollo dentro del grupo Meliá.
- Salario según convenio.
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".
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