Sobre Down East Seafood

Durante más de 30 años, Down East Seafood ha sido una fuente confiable de mariscos frescos y de la más alta calidad para los chefs más reconocidos de Nueva York. Lo que comenzó con una sola camioneta recolectando almejas en Maine se ha convertido en una operación completa de mariscos, que entrega productos de origen sostenible seis días a la semana en toda el área triestatal.

Con sede en una instalación de 17,000 pies cuadrados en el corazón de Hunt’s Point, en el Bronx, Down East combina conocimiento local con alcance costero, suministrando mariscos premium a restaurantes en NYC, Westchester, Long Island, el sur de Connecticut y el norte de Nueva Jersey.

Con un compromiso con la frescura, la trazabilidad y un servicio enfocado en el chef, Down East continúa llevando lo mejor del mar directamente a las cocinas profesionales.

Resumen del puesto: Ayuda al gerente a garantizar que el inventario se registre y rote correctamente en el stock. Procesa pescado fresco para pedidos de clientes. Selecciona productos del ticket de selección y prepara los pedidos. Repone el stock según sea necesario.

Lo que harás:

• Asegurarse de que todos los mariscos entrantes se roten correctamente en el stock.
• Asegurarse de que la producción mantenga un flujo constante para cumplir con los requisitos de producción.
• Lee el cronograma de producción o el pedido del cliente para determinar los artículos que se procesarán, moverán, reunirán o distribuirán.
• Transporta materiales y artículos desde las ubicaciones abastecidas a las áreas de producción o almacenamiento u otras áreas designadas utilizando una transpaleta eléctrica.
• Levantar mariscos sobre la mesa: levanta de 15 a 20 libras de manera constante, con frecuencia hasta 50 libras y ocasionalmente hasta 100 libras con ayuda.
• Utiliza una máquina descamadora eléctrica para descamar pescado: implica estar de pie durante largos períodos.
• Ordena y coloca artículos en estantes, estanterías o contenedores de acuerdo con una secuencia predeterminada, como tamaño, tipo, estilo, color o código de producto.
• Trabajar en cámaras refrigeradas a una temperatura de entre 30 y 36 grados.
• Completa requisiciones, órdenes de trabajo o solicitudes de artículos en existencia y distribuye los artículos.
• Reúne los pedidos de los clientes a partir de las existencias y coloca los pedidos en palés o estantes, o transmite los pedidos a la estación de empaque o al departamento de envíos para prepararlos para el envío.
• Marca o etiqueta los artículos con información de identificación.
• Abre cajas, cajones y otros contenedores.
• Registra las cantidades de artículos distribuidos.
• Pesa o cuenta los artículos para su distribución dentro de la planta para garantizar el cumplimiento de los estándares de la empresa.
• Compila hojas de trabajo o tickets a partir de las especificaciones del cliente.
• Mantiene la limpieza del área de trabajo, incluido el almacén.

Acerca de usted:

• Diploma de escuela secundaria o título de educación general (GED)
• De dos a tres años de experiencia y/o capacitación relacionada; o una combinación equivalente de educación y experiencia.

La descripción del trabajo anterior no es una lista exhaustiva de deberes y estándares del puesto. Los titulares seguirán cualquier otra instrucción y realizarán cualquier otra tarea relacionada que les asigne su supervisor.

Ventajas y beneficios:

Vacaciones pagadas, vacaciones pagadas

Beneficios de salud, dentales y médicos

pago semanal

Seguro de vida

5% sobre el costo para nuestros productos alimenticios de alta calidad.

Descuentos para empleados para viajes y eventos.

401k

Plan de compra de acciones para empleados

The Chefs' Warehouse es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y no discrimina por motivos reales o percibidos de raza, credo, color, religión, extranjería u origen nacional, ascendencia, estado de ciudadanía, edad, discapacidad o discapacidad, sexo, estado civil, condición de veterano, orientación sexual, embarazo, identidad de género o cualquier otra característica protegida por las leyes federales, estatales o locales aplicables. También consideramos solicitantes calificados con antecedentes penales, de conformidad con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Nuestro equipo directivo está dedicado a esta política con respecto al reclutamiento, contratación, colocación, promoción, transferencia, capacitación, compensación, beneficios, actividades de los empleados y trato general durante el empleo. Estamos dedicados a construir una fuerza laboral inclusiva y diversa.