Posted 2d ago

Chef de partie H/F

@ API Services Hôteliers (ASH)
Courbevoie or France
€2k-€2k/moOnsiteFull Time, Contract
Responsibilities:Prepare dishes, Lead station
Requirements Summary:2-5 years in professional kitchen, HACCP, strong culinary techniques, leadership, organized and autonomous.
Technical Tools Mentioned:HACCP, Culinary Techniques
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Job Description

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de partie H/F :

  • Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Courbevoie - La Défense (92), de 1200 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

  • Avec qui ? Équipe de 30 personnes

  • Salaire ? Entre 2000 et 2100 € brut x 13 et avantages

  • Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.


Vos missions :

  • Responsable de votre poste, vous préparez des plats faits maison avec précision et passion.

  • Vous assurez la mise en place, le service et le respect des standards qualité.

  • Moteur dans la brigade, vous travaillez en équipe, apprenez chaque jour et contribuez à une cuisine de saison, généreuse et soignée.


Profil recherché :

  • Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

  • Expérience significative en restauration, idéalement collective

  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie


Nous vous proposons :

  • CDI

  • Salaire Entre 2000 et 2100 € bruts/mois

  • 13ème mois

  • Poste à pourvoir immédiatement


Nos avantages :

  • Participation aux bénéfices de l'entreprise

  • Centres de formation internes

  • Comité d'Entreprise

  • Avantage en nature repas

  • Mutuelle / Prévoyance

  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

  • Mobilité interne favorisée

  • Politique de cooptation


Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !